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O podcast pra quem gosta de cerveja, produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto!
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RádiofoBeer #031 - Guia da Sommelieria de Cerveja
RádiofoBeer #031 - Guia da Sommelieria de Cerveja
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio recebemos a beer sommelière e nossa quarta mosqueteira Bia Amorim juntamente com o amigo Diego Masiero da Editora Krater - uma editora especializada em livros sobre cerveja! - para falar sobre livros e também sobre a campanha de financiamento coletivo do Guia da Sommelieria de Cervejas! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
01-10-2021
1 hora 4 min
RádiofoBeer #030 - Máfia na tela e no copo
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio convidamos o amigo Guilherme "El Capo" Matheus, fundador da Cervejaria Mafiosa, pra batermos um papo sobre o começo da cervejaria, suas inspirações, a criação de rótulos tais como "Don Drino", "A Noiva", "Consiglieri", "Leave the gun, take the Canoli", "Pre Proibition Beers" e também sobre filmes de máfia, é claro! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
10-09-2021
56 min
RádiofoBeer #029 - É tudo marketing!
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Uma máxima que se ouve muito no mercado cervejeiro diz que “Fazer cerveja é fácil. Difícil é vender cerveja!”. Ainda bem que nossa convidada de hoje chegou pra profissionalizar a galera e jogar uma luz nesse tema. Ela cunhou o termo Marketing Cervejeiro e já formou muitos alunos nos cursos sobre comunicação e estratégica para este negócio lindo que é a cerveja artesanal! Abra uma cerveja e curta nosso papo com a Érica Barbosa, do Instituto Marketing Cervejeiro! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no episódio: - conheça o Marketing Cervejeiro - siga o @marketingcervejeiro no Instagram - assine o canal do Marketing Cervejeiro no YouTube Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
12-08-2021
1 hora 5 min
RádiofoBeer #028 - Cerveja e charuto
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Aqui no Rádiofobeer já falamos sobre vários tipos de harmonização de cerveja possíveis: com comidas, petiscos e até mesmo sobremesas. Mas será possível harmonizar cerveja com CHARUTOS? Pra responder essa pergunta e falar um pouco sobre o universo do charuto, convidamos o amigo e especialista Cesar Adames, que estudou o universo das bebidas destiladas na WSET - Wine Spirits Education Trust em Londres, é sommelier de cervejas pela Doemens Akademie e trabalhou nas revistas Gula e Prazeres da Mesa por 15 anos! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no episódio: - conheça o site oficial do Cesar Adames - siga o @cesaradames no Instagram - Doppelbock da Juan Caloto em parceria com a Cervejaria Narcose Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
29-07-2021
1 hora 5 min
RádiofoBeer #027 - Cerveja e bruxaria
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! No ano de 1393 uma classe de mulheres da Inglaterra usava vestidos longos com mangas compridas e gola de abas, chapéus pretos em formato de cone, colocavam vassouras nas portas de suas casas e usavam caldeirões para preparar suas receitas: eram as alewives, as mulheres cervejeiras, aquelas que produziam cerveja para vender muito antes da industrialização. Mas por que os símbolos característicos dessas profissionais acabou sendo relacionado à bruxaria, cuja iconografia permanece até hoje em culturas por todo o mundo? Pra entender um pouco mais do contexto histórico da relação entre as mulheres e a cerveja, convidamos a antropóloga e sommelier de cervejas Aline Tiene, da Startup Brewing, pra um papo regado à malte e lúpulo - mas sem asas de morcego! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no episódio: - Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68 - O Martelo das Feiticeiras - Heinrich Kramer e James Sprenger - História da Bruxaria - Jeffrey B. Russel - Calibã e a Bruxa - Silva Federici - The Oxford Companion for Beer - Garrett Oliver - Larousse da Cerveja - Ronaldo Morado Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
15-07-2021
1 hora 2 min
RádiofoBeer #026 - Paladar infantil cervejeiro
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Tirem as crianças da sala: vamos falar de paladar infantil na cerveja! Paladar infantil é um comportamento que merece atenção, principalmente quando acontece em adultos. Simplificando, paladar infantil é a repulsa por certos alimentos, por experimentar coisas novas e restringir a alimentação em coisas com menos intensidade, menos complexas, e preferencialmente doces. Mas não vamos falar sobre o termo na alimentação. Como ninguém aqui é especialista em paladar infantil, hoje vamos conversar sobre uma espécie de paladar infantil no mundo da cerveja. É um termo bastante utilizado entre cervejeiros que estão alfinetando outros, e está infimamente ligado a um movimento delicioso de cervejas pastry, ou “cervejas sobremesa”: cervejas licorosas, com baixíssimo amargor, coma adjuntos que aparecem mais que o Clóvis Bornai na Sapucaí (e se você pegou essa referência, com certeza você tem idade pra beber...)! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
08-06-2021
1 hora 11 min
RádiofoBeer #025 - Harmonização sem mistério
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Harmonização parece uma coisa bem complexa, e de fato é um universo bem grande de possibilidades. Mas testar e se aventurar pelas combinações é uma das partes mais gostosas dessa arte. Descobrir novas formas de consumir, de combinar, de harmonizar é uma das formas de se aproveitar ao máximo cada momento! Pra falar sobre harmonização sem mistério, temos duas amigas aqui que dão um baile na hora de comer e beber: Bia Amorim e Juliana Behr! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Links citados no episódio: - Livro: Botecando e Harmonizando (Ronaldo Rossi) - Livro: A mesa do mestre cervejeiro - Descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras (Garret Oliver) - Livro: Cerveja e Comida (Stephen Beaumont) - Livro: O gosto como experiência: Ensaio sobre filosofia e estética do alimento (Nicol Perullo) Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
19-04-2021
1 hora 8 min
RádiofoBeer #024 - Destilando cerveja
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! A gente vê a cerveja muito como ponto de partida. De uma forma bem ampla, mesmo. O ponto de partida para uma boa conversa, para viver bons momentos, e por quê não para fazer outras bebidas. Pra falarmos sobre as intersecções entre fermentados e destilados, temos não um, mas DOIS convidados ilustres: Marcelo Maaz - o Xin - e Luis Marcelo Nascimento - o Luisão! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Links citados no episódio: - Live com a Bia no Instagram da Juan Caloto no lançamento da Doble Faces - Siga o @acepipesebirinaites do Instagram Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
25-03-2021
1 hora 14 min
RádiofoBeer #023 - Lúpulo do Brasil-sil-sil!
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio vamos bater um papo sobre LÚPULO BRASILEIRO! Isso mesmo! Vamos bater papo com um cara que também tinha ouvido falar que na nossa terra lúpulo não vingava, que ao Brasil só restava importar de outros países, soltou um sonoro NÃO e provou que sim, é possível: o santo padroeiro do lúpulo nacional Rodrigo Veraldi! Além de saber como ele conseguiu essa façanha, você vai ouvir sobre os desafios, os obstáculos agronômicos e mercadológicos e também conhecer o Viveiro Frutopia e o Restaurante Entre Vilas em São Bento do Sapucaí - SP. Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Live com a Bia no Instagram da Juan Caloto no lançamento da Doble Faces - Siga o @acepipesebirinaites do Instagram Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
23-02-2021
58 min
RádiofoBeer #022 - Cervejeiro caseiro, o motor da revolução
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Uma parte considerável das mudanças e transformações que ocorrem cada vez mais no mundo cervejeiro tem relação direta com a atividade de uma pessoa: o homebrewer, o cervejeiro caseiro! Desde cervejarias artesanais, passando por métodos de produção e chegando até a indústria, o cervejeiro caseiro é o motor de grande parte dessa revolução! Assim, convidamos para o primeiro episódio de 2021 nosso amigo Chico Milani diretamente da Cervejaria Andanzas de Florianópolis, ganhador de concursos importantes como da ACERVA e o Wanted da Cervejaria Bastards, pra contar pra gente a sua trajetória e dar boas risadas! E ainda tem um bônus: uma receita exclusiva de Pisco Sour pra você tentar produzir aí na sua panela! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Live com a Bia no Instagram da Juan Caloto no lançamento da Doble Faces - Siga o @acepipesebirinaites do Instagram Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
08-02-2021
1 hora 14 min
RádiofoBeer #021 - Que saudade de um bar… 2
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Com novas restrições impostas pela pandemia, fechamos o ano com aquela sensação "tão perto mas tão longe...". Tá todo mundo cansado do distanciamento social, virando sommelier de máscara e com uma saudade master de andar de bar em bar. Mas no momento o que nos resta é respirar fundo e relembrar bons momentos (às vezes não tão bons assim...) na esperança que em breve mais histórias serão criadas nas mesas dos bares, botecos, espeluncas e afins, com a bênção da aglomeração! Nosso convidado companheiro de muitas das histórias é novamente Vince Vader, professor, game designer e botequeiro nas horas vagas - e não vagas! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
21-12-2020
1 hora 11 min
RádiofoBeer #020 - Caçar, beber e empreender
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! O universo cervejeiro não vive apenas da produção de cerveja. Existem dezenas de outras funções relacionadas a esse mundo, que vão desde prestar consultoria para colocação profissional de sommeliers recém formados até rodar o mundo - literalmente - como uma Lara Croft ou um Indiana Jones caçando os melhores rótulos pra um clube de assinaturas! Pra bater esse papo com a gente, convidamos a professora, juíza, jornalista, beer sommeliére, consultora, palestrante e ex-Beer Huntress Taiga Cazarine! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no programa: - Cazarine Comunicação - What’aMelon Comunicação Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
07-12-2020
1 hora 12 min
RádiofoBeer #019 – Escola Inglesa: Meu Pub, Minha Vida
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio resolvemos conversar sobre essa que é uma das mais tradicionais escolas cervejeiras do mundo. Essa escola que é conhecida pelas cervejas maltadas, com características extremamente locais e uma cultura toda cheia de rituais e regras. Sim, a Inglaterra sabe bem como dar regras e etiquetas para tudo, e não é nossa querida cerveja que ficaria de fora dessa. Pra conversar com a gente, convidamos a sommelier mestre em estilos, que participou da fundação da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, a professora e colunista Priscilla Colares! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 – CEP 13930-970 – Serra Negra – SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: – Instagram do RádiofoBeer – Twitter do RádiofoBeer – Página do RádiofoBeer no Facebook – Instagram do Leo Lopes – Twitter do Leo Lopes – Instagram da Juan Caloto – Instagram do John – Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: – Spotify – Google Podcasts – Apple Podcasts – PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
02-11-2020
1 hora 7 min
RádiofoBeer #018 – O que a cerveja me ensinou?
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Pode não parecer, mas a cerveja nos ensina muita coisa: ensina a sermos pessoas melhores, mais pacientes, ensina a tomarmos decisões baseadas na aleatoriedade, a entender a teoria do andar do bêbado… Mas ensina também coisas bem sérias, sejam relacionadas aos negócios de quem trabalha com cerveja ou de quem está na mesa do bar teorizando sobre a vida. Por exemplo, a cerveja nos ensinou a tolerar pessoas como nossos convidados de hoje: Richard e Chico da Cervejaria Bastards de Curitiba! Além de muito papo aleatório, você vai ouvir a história da Bastards e saber quais as novidades que estão a caminho! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 – CEP 13930-970 – Serra Negra – SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no programa: – siga a @bastardsbrewery no Instagram – conheça o regulamento do concurso Wanted 2020 da Bastards Brewery Segue a gente e paga uma breja: – Instagram do RádiofoBeer – Twitter do RádiofoBeer – Página do RádiofoBeer no Facebook – Instagram do Leo Lopes – Twitter do Leo Lopes – Instagram da Juan Caloto – Instagram do John – Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: – Spotify – Google Podcasts – Apple Podcasts – PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
06-10-2020
1 hora 2 min
RádiofoBeer #017 – O legado da implicância
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio a gente vai falar de coisas muito legais, como conhecer mais sobre a 1ª cervejaria negra do Brasil e uma iniciativa legal que é a AfroCerva, mas vamos falar também de coisas nem um pouco legais, que foram os ataques racistas que rolaram recentemente no meio cervejeiro. Mais do que falar dos ataques, a gente quer conversar sobre cerveja e racismo estrutural – porque quem tem que julgar os ataques é a justiça já que racismo é crime! Pra conversar com a gente, convidamos Diego Dias, um dos sócios fundadores da cervejaria Implicantes, que bateu recorde de arrecadação no recente projeto de crowdfunding e ainda vai implicar muito, sim! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 – CEP 13930-970 – Serra Negra – SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no programa: – siga a @implicantesmc no Instagram – curta a Implicantes no Facebook – siga a @implicantesmc no Twitter Segue a gente e paga uma breja: – Instagram do RádiofoBeer – Twitter do RádiofoBeer – Página do RádiofoBeer no Facebook – Instagram do Leo Lopes – Twitter do Leo Lopes – Instagram da Juan Caloto – Instagram do John – Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: – Spotify – Google Podcasts – Apple Podcasts – PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
14-09-2020
1 hora 10 min
RádiofoBeer #016 – Estudando cerveja no Canadá
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio recebemos um convidado que montou uma cervejaria cigana com dois amigos de faculdade, foi o responsável pela criação de várias receitas, sempre manteve a chama do cervejeiro caseiro acesa, virou sócio de bar e tomou tanto gosto pela fabricação da cerveja que abandonou a gente aqui e foi estudar esse líquido sagrado lá no Canadá! Quem vai falar sobre essa vivência e o que aprende lá tomando cerveja escondido na rua (porque lá é proibido) é o amigo Ricardo Rovella, mais conhecido como o GIGA! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 – CEP 13930-970 – Serra Negra – SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: – Instagram do RádiofoBeer – Twitter do RádiofoBeer – Página do RádiofoBeer no Facebook – Instagram do Leo Lopes – Twitter do Leo Lopes – Instagram da Juan Caloto – Instagram do John – Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: – Spotify – Google Podcasts – Apple Podcasts – PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
26-08-2020
59 min
RádiofoBeer #015 – Cerveja sólida! Hein?!
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! A gente sempre ouve fizer que cerveja é o pão líquido, certo? Então nada mais natural do que falarmos sobre nossa cerveja sólida de cada dia: o pão! Delicioso, fresquinho, milenar. Aquele que conforta desde o nosso começo de dia até o lanche à qualquer hora! Pra falar com a gente, convidamos Juliana Carvalheiro, uma das sócias da padaria artesanal “Feito a Pão”, que produzem deliciosos pães com a famosa e fermentação Levain! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 – CEP 13930-970 – Serra Negra – SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no programa: – siga a @feiotoapao no Instagram – site da Feito a Pão – conheça o plano de assinaturas da Feito a Pão Segue a gente e paga uma breja: – Instagram do RádiofoBeer – Twitter do RádiofoBeer – Página do RádiofoBeer no Facebook – Instagram do Leo Lopes – Twitter do Leo Lopes – Instagram da Juan Caloto – Instagram do John – Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: – Spotify – Google Podcasts – Apple Podcasts – PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
10-08-2020
1 hora 6 min
RádiofoBeer #014 – Que saudade de um bar…
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Este é um programa pra quem gosta de cerveja. E quem gosta de cerveja adora um bar, não é mesmo? Então a gente resolveu fazer um episódio bem saudosista, lembrando algumas histórias, umas engraçadas e outras só que dão aquele gostinho de sentar no bar e ficar em boa companhia… ou não! E pra abrilhantar esse episódio, chamamos alguém com que já dividimos muuuitos bares: nosso amigo professor, pesquisador e gamedesigner Vince Vader! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 – CEP 13930-970 – Serra Negra – SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no programa: – siga o @vincevader no Instagram – siga o @vincevader no Twitter – “Um mundo sem bar”, crônica de Gilberto Amendola Segue a gente e paga uma breja: – Instagram do RádiofoBeer – Twitter do RádiofoBeer – Página do RádiofoBeer no Facebook – Instagram do Leo Lopes – Twitter do Leo Lopes – Instagram da Juan Caloto – Instagram do John – Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: – Spotify – Google Podcasts – Apple Podcasts – PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
30-07-2020
1 hora 5 min
RádiofoBeer #013 – Escola Belga: onde a regra é não ter regra!
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio convidamos a sommelière de cervejas, filosofa de boteco on live, escritora de botequim virtual e tia louca da louçaBia Amorim para uma conversa sobre esta escola tão diversa e apaixonante de cervejas: a escola belga! A Bélgica guarda em suas barricas e garrafas cervejas que vão de sabores extremamente democráticos como as witbiers, assim como a complexidade e acidez de lambics. Viaje conosco por essa maravilhosa escola onde a regra é não ter regras! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 – CEP 13930-970 – Serra Negra – SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no programa: – siga a @biasommelier no Instagram – artigos da Bia Amorin na Farofa Magazine – link do curso sobre Michael Jackson Segue a gente e paga uma breja: – Instagram do RádiofoBeer – Twitter do RádiofoBeer – Página do RádiofoBeer no Facebook – Instagram do Leo Lopes – Twitter do Leo Lopes – Instagram da Juan Caloto – Instagram do John – Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: – Spotify – Google Podcasts – Apple Podcasts – PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
30-06-2020
1 hora 10 min
RádiofoBeer #012 – Adivinha só qual foi a “cura” da febre do Gin?
Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio recebemos Marcelo Maaz, o Xin, diretamente da Geest Gin pra bater um papo sobre a relação entre o gin e a cerveja ao longo da história! Você vai saber como o gin foi uma dor de cabeça para a Inglaterra dos séculos XVII e XVIII: o consumo exagerado, suas consequências legais e sociais e como a nossa querida cerveja teve um papel importante nisso tudo!     Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 – CEP 13930-970 – Serra Negra – SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no programa: – siga a @geestgin no Instagram – Ilustrações do século XVIII “Beer Street e Gin Lane” – Ilustração de uma loja de gin voltada a diminuir o consumo pela população Segue a gente e paga uma breja: – Instagram do RádiofoBeer – Twitter do RádiofoBeer – Página do RádiofoBeer no Facebook – Instagram do Leo Lopes – Twitter do Leo Lopes – Instagram da Juan Caloto – Instagram do John – Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: – Spotify – Google Podcasts – Apple Podcasts – PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.
15-06-2020
1 hora 10 min

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