A Neurociência do COMPORTAMENTO ALIMENTAR (Compulsão, Obesidade e Açúcar) - Dra Luciana Antunes

Culpa do Cérebro

14-08-2023 • 2 h 15 min

No episódio de hoje, a minha convidada é a Dra. Luciana Antunes, Profa. do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, onde atua como coordenadora do ambulatório de nutrição, além de liderar o grupo de pesquisa em Neurociência do Comportamento Alimentar. Seu campo de investigação abrange temas de extrema importância, tais como comportamento alimentar, transtornos alimentares e obesidade. Neste episódio, conversamos sobre compulsão alimentar, incluindo definições, sintomas e causas, assim como sua relação com transtornos alimentares e obesidade. Conversamos bastante também sobre impulsividade e nossa capacidade de autocontrole, especialmente no contexto da nutrição/alimentação e sobre outros 2 tópicos bastante debatidos nessa temática: o papel do famosos "sistema de recompensa" no comportamento alimentar e o tão debatido "vício em açúcar" (ou "vício em comida"). Discutimos também sobre as alterações comportamentais e neurais observadas em indivíduos que enfrentam a obesidade, e sobre o processo de emagrecimento e as abordagens de tratamento. E no final, a Dra. Lucia ainda nos trás uma novidade muito interessante sobre um fármaco que poderá ser utilizado no tratamento de obesidade. Inscreva-se no meu canal: https://bit.ly/andreimayer Faça parte da Formação em Neurociência do Comportamento (FNC): https://andreimayer.com.br/formacao-fnc-lista-de-espera/ Dr. Andrei Mayer INSTA: https://bit.ly/profandrei TIKTOK: https://bit.ly/profandreineur0 E-MAIL: profandrei.neuro@gmail.com Dra. Luciana Antunes INSTA: @drantunes_lc 00:00:00 Introdução 00:03:50 Apresentação do convidado 00:04:12 Por que estamos vivendo uma Pandemia de Obesidade? 00:09:27 O que é compulsão alimentar? 00:16:41 Diferença entre Compulsão e Compulsividade 00:19:41 Compulsão alimentar pode virar um transtorno de compulsão alimentar? 00:23:35 Obesidade é consequência de um padrão alimentar compulsivo? 00:24:37 A perda de controle no comportamento alimentar 00:27:03 Obesidade e o déficit no controle inibitório (perda de autocontrole) 00:34:03 Transtorno de compulsão alimentar predispõe o desenvolvimento de obesidade? 00:35:45 Comportamentos Compensatórios 00:40:17 Fatores que facilitam a ocorrência de Transtornos de Compulsão alimentar 00:52:01 A relação bidirecional entre controle inibitório e obesidade 00:54:03 Vício em comida x drogas de abuso 01:07:09 Neurobiologia da Obesidade 01:12:31 Por que algumas pessoa podem desenvolver dependência substâncias de abuso após a cirurgia bariátrica 01:13:43 A importância da terapia no tratamento de obesidade 01:14:13 A Impulsividade e a Compulsividade no comportamento alimentar 01:17:57 Vício em açúcar: existe mesmo? 01:23:00 Como funciona o processo perda de peso e o tratamento de obesidade 01:26:48 A importância dos “remédios para emagrecer” no tratamento da obesidade 01:32:20 Estratégias terapêuticas para desenvolvimento do autocontrole alimentar 01:39:19 Horário das refeições importa? 01:46:40 Estratégias para ajudar a se manter na dieta 01:56:58 O problema da refeição livre 01:58:05 A importância do sono em casos de obesidade 02:01:02 Efeitos da falta de sono no comportamento alimentar 02:06:10 NOVIDADE: um novo fármaco para o tratamento de obesidade 02:11:10 Obesidade é uma doença complexa: um recado para os profissionais de saúde 02:12:55 Encerramento

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