Jussara Coelho e Sara Camelo conversam com a nutricionista do Restaurante Universitário da UFU, Taynara Cruvinel, e com a coordenadora do programa de extensão sobre gastronomia molecular do Instituto de Química da UFU, Elaine Kikuti. O bate-papo é sobre a nutrição e a química dos alimentos, a possibilidade de aliar a alimentação saudável e a praticidade e, ainda, os serviços oferecidos nos Restaurantes Universitários da UFU.
Ficha técnica:
Apresentação: Jussara Coelho e Sara Camelo
Editor-chefe / Produtor: Matheus Minuncio
Coordenação: João Ricardo Oliveira e Jussara Coelho
Direção de imagem: Rogério Faustino
Edição: Felipe Braga e Rogério Faustino
Cinegrafia: Felipe Leonardo
Fotografia: Alexandre Costa
Design gráfico: Abrão Osório Jr.
Operador de áudio: Benício Batista
Técnica: Caio Andrade
Redes sociais: Abrão Osório Jr., Cíntia Sousa e Marianna Oliveira
Estagiários RTU: Felipe Braga
Estagiários DIRCO: Gabriel Alves
Diretora Executiva RTU: Gislaine Martins
Diretora de Comunicação UFU: Renata Neiva
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