Foodservice Brasil

Neste episódio, o diretor de Relações Governamentais e Institucionais da Arcos Dorados, Fernando de Paula, discute com Victor Bicca, diretor de Relações Institucionais da Coca-Cola, e com Fernando Careli, diretor de Relações Institucionais e Corporate Affairs da Ferrero, as mudanças causadas pela pandemia na relação entre empresas e governos e o que esperar para o futuro.

Um dos setores mais afetados pela pandemia da covid-19, o foodservice utilizou a digitalização aplicada ao relacionamento com o consumidor para continuar operando e reduzir perdas. Esse é o tema deste episódio do podcast Foodservice Brasil apresentado pela CEO da Gouvêa Foodservice e integrante do Comitê de Transformação Digital do IFB, Cristina Souza, com os convidados Bruno Grinberg, diretor de tecnologia e delivery da Cia Tradicional de Comércio, e Fernando Domingues, coordenador de StartupLab da ESPM e líder do Comitê de Transformação Digital do IFB. Acesse: https://www.institutofoodservicebrasil.org.br

O setor de foodservice tem sido um dos mais atingidos pela crise resultante da pandemia de Covid-19. As medidas governamentais anunciadas para o setor e as necessárias nesta segunda onda são tema deste episódio do podcast Foodservice Brasil, em que o presidente do IFB, Ely Mizrahi, fala com a jornalista Aiana Freitas. acesse: https://www.institutofoodservicebrasil.org.br #foodservice #ifb #foodbiz

Em edição extra em comemoração à semana do Dia Internacional da Mulher, o podcast Foodservice Brasil traz para a mesa de debate a head de MarTech e Digital da AmPm, Viviane Athar, e a head de Foodservice da AB Brasil, Monique Person. Elas falam sobre os desafios da liderança feminina nas empresas com a diretora-executiva do Instituto Foodservice Brasil (IFB), Ingrid Devisate. #diainternacionaldamulher #foodservice #institutofoodservicebrasil #ifb

As despesas com refeições fora de casa tiveram grande queda em 2020 por causa da pandemia de Covid-19 e da necessidade de distanciamento social. Mas muitas empresas conseguiram se manter graças à digitalização dos negócios e à incorporação do delivery. A transformação digital é tema deste episódio, que tem como convidados Claudio Gekker, presidente e COO da Aryzta Latam; e Pierre Berenstein, CEO do Bloomin' Brands. A apresentação é de Fernando Domingues, coordenador do StartupLab da ESPM e head do Comitê de Transformação Digital da IFB. O podcast Foodservice Brasil é um espaço de debate das questões que envolvem a cadeia de foodservice no Brasil: produtores, fabricantes, fornecedores de produtos e serviços, operadores de restaurantes e demais estabelecimentos do setor de alimentação do lar. #foodservice #institutofoodservicebrasil #ifb